La Villa
Villa Palocla ristrutturata nella sua totalità in tardo stile barocco, si identifica a testimone del costume di un epoca ormai irrimediabilmente tramontata. Situato all’interno di un parco coltivato con agrumeti di 13000 mq, si è preferita una scelta forte ed innovativa, volta a riscoprire i valori della vita di campagna a stretto contatto con la natura, valori di sicuro richiamo, per una umanità ormai stanca della corsa e della competizione.
Il Ristorante
Ristorante di particolare eleganza e raffinatezza è distribuito nelle tre raccolte salette intercomunicanti e nel Giardino d’inverno che si affaccia sul verde agrumeto. Complessivamente dispone di 180 coperti, cosi’ distribuiti: 70 nelle salette interne e 110 nel giardino d’inverno. Qui è possibile gustare, tra i profumi della campagna siciliana, specialità di alta gastronomia e le prelibatezze della cucina mediterranea ed inoltre ricevere un servizio assolutamente impeccabile ed esclusivo.